Wer zum ersten Mal einen Bienenstock öffnet und die Tausenden summenden Arbeiterinnen sieht, stellt sich irgendwann die Frage: Wo steckt hier eigentlich die Königin? Ich gebe zu, auch nach vielen Jahren Imkerei klopft mein Herz immer noch ein bisschen schneller, wenn ich sie entdecke – diese eine Biene, größer als die anderen, mit einem seltsamen […]
Manchmal stehe ich am Bienenstand und frage mich, ob die Leute eigentlich wissen, was sie da morgens aufs Brötchen schmieren. Klar, jeder kennt Honig, aber ehrlich: Die wenigsten denken darüber nach, wie viel Arbeit, Zeit und – ja, auch ein bisschen Glück – in so einem Glas steckt. Dabei ist Honig für mich viel mehr
Wenn es im Mai oder Juni plötzlich im Garten laut brummt und eine Wolke aus tausenden Bienen wie ein lebendiger Teppich durch die Luft zieht, ist das für viele erstmal ein Schreckmoment. Ich hab schon Leute gesehen, die aus Panik die Fenster zugeschlagen haben. Für mich als Imker ist das immer ein kleines Highlight –
Manchmal fragen mich Leute, ob Imkern nicht einfach nur Honig schleudern und ein bisschen Bienen streicheln ist. Das ist ungefähr so, als würde man sagen, Brotbacken ist einfach nur Mehl umrühren. Wer wirklich mit Bienen zu tun hat, weiß: Das Wachs ist ein eigenes Universum. Und ehrlich – es gibt nichts Vergleichbares. Bienenwachs ist für
